Ароматне персиково-абрикосове джем-варення з лимонною цедрою
✓Аналітичний огляд та контекст
Ключові тези дня
- •Поєднання персика та абрикоса дарує багатий багаторівневий смак.
- •Лимонна цедра запобігає зацукровуванню варення.
- •Густий джем чудово підходить для начинки млинців та пирогів.
Рецепт духмяного джему з персиків та абрикосів з лимоном. Барвисті фруктові заготовки у розпал літа.
Теги:#персики#абрикоси#варення#джем
Текст статті
Фруктовий серпневий мікс
Візьміть по 1 кг стиглих серпневих персиків та абрикосів. Зніміть шкірку та наріжте фрукти скибочками.
Цитрусовий акцент
Засипте фрукти 1.5 кг цукру, додайте натерту цедру та сік одного лимона для приємної кислинки.
Варіння густого джему
Варіть на повільному вогні у 2 підходи по 15 хвилин, знімаючи піну. Розлийте гарячий густий джем по баночках.