Ароматний сливовий пиріг з корицею та штрейзелем
Коротко від редакції
Рецепт ніжнішого сливового пирога з корицею та пісочним штрейзелем. Ідеальна сезонна випічка до вечірнього чаювання.
Ключові тези
- •Використовуйте щільні сезонні сливи для кращої форми випічки.
- •Кориця ідеально підкреслює кислинку соковитих слив.
- •Штрейзель надає випічці приємної хрусткої текстури.
Теги:#пиріг#сливи#випічка#десерт
Текст статті
Приготування пухкого тіста
Збийте яйця з цукровим піском до пишної світлої піни, додайте вершкове масло та просіяне борошно з розпушувачем.
Соковита сливова начинка
Сливи звільніть від кісточок, розріжте на половинки та викладіть поверх тіста, щедро посипавши корицею.
Хрусткий штрейзель
Перетріть борошно, вершкове масло та цукор у дрібну крихту і посипте пиріг перед випіканням у духовці при 180°C.