Борошно не варто зберігати в паперовому пакеті: як захистити його від шкідників і вологи

У новому випуску УНІАН розповідають, чому зберігання борошна в паперових пакетах небезпечне: волога і комахи легко проникають у таку упаковку, руйнуючи продукт і скорочуючи його термін придатності, який становить близько одного року.

Така інформація важлива для всіх, хто купує борошно в великих кількості або планує довгострокове зберігання. Паперові пакети не забезпечують достатньої бар’єрної захистності, тому вологість може спричинити утворення плісняви, а комахи – зараження зерна, що позначається на смакових якостях та безпеці харчування. Експерти радять переносити борошно у герметичні пластикові або скляні контейнери, розташовувати їх у прохолодному, сухому місці та регулярно перевіряти стан продукту.

Для споживачів це означає, що прості зміни у способі зберігання допоможуть уникнути втрати продукту і зберегти його якість протягом усього року. Повний фактаж та рекомендації можна знайти у статті УНІАН.