Корисні сполуки. Бактерії в кишечнику можуть пояснити користь овочів для серця та обміну речовин

Короткий зміст (Огляд преси)
Вчені з Каролінського інституту з’ясували, що кишкові бактерії перетворюють нітрати та рослинне залізо з їжі на сполуки, які можуть позитивно впливати на серце, судини й обмін речовин.
Повний текст публікації доступний на сайті видання
Ми підтримуємо авторські права та роботу оригінальних журналістів, перенаправляючи читачів до першоджерела.