Овочі зникають. Вчені попередили про втрату різноманіття харчування та загрозу здоров’ю людей
Короткий зміст (Огляд преси)
Люди у світі їдять приблизно на 40% менше овочів, ніж рекомендують для здорового харчування. Водночас зменшується і різноманіття овочевих культур, що може призвести до втрати важливих поживних речовин.
Повний текст публікації доступний на сайті видання
Ми підтримуємо авторські права та роботу оригінальних журналістів, перенаправляючи читачів до першоджерела.