Гаряче зараз
Останні гарячі новини України та світу. Агрегатор з attribution до першоджерел.
Звичайним смаженим яйцем нікого не здивуєш — ні гостей, які лишилися на ночівлю та чекають сніданку, ні родину, ні навіть себе. Але це легко можна виправити кількома інгредієнтами.
Вересень — час щедрого врожаю овочів та фруктів. Насолоджуйтеся ними сповна: їжте сирими або додавайте до цих найрізноманітніших страв.
Приготування їжі робить більшість овочів легшими для травлення й підвищує засвоюваність деяких сполук (наприклад, лікопіну та бета-каротину).
Кухонна губка — одна з тих речей, які ми без вагань викидаємо, щойно вона перестає справлятися зі своїм головним завданням. Згодом вона втрачає форму, починає кришитися або просто виглядає так, що мити нею посуд уже точно не хочеться.
Високорослі томати дозволяють збирати врожай майже до самих холодів, а серед колекційних сортів можна знайти як солодкі й м’ясисті плоди, так і справжніх гігантів вагою майже пів кілограма.
Приготування страв на відкритому вогні — один із найпопулярніших способів кулінарії.
На упаковках кави, шоколаду, чаю, бананів та інших продуктів можна помітити невеликий значок із зеленою жабою. Останнім часом цей символ активно обговорюють у соціальних мережах.
Картопля — один із найуніверсальніших інгредієнтів на кухні. Вона однаково чудово смакує в ніжному пюре, запеченою до хрусткої скоринки або у вигляді золотистої фрі.
Келих вина за вечерею, пиво по п’ятницях, чарка чогось міцнішого після важкого дня — для багатьох це звичний ритуал, і не більше. Проте дослідники знову й знову повертаються до питання: чи існує взагалі безпечна доза алкоголю?