Гарячі новининовини · погода · гороскопи · рецепти

Гаряче зараз

Гарячі новини

Останні гарячі новини України та світу. Агрегатор з attribution до першоджерел.

Курс валют (ПриватБанк)

EURЄвро
Купівля
51.05
Продаж
52.05
USDДолар
Купівля
44.15
Продаж
44.75
Як готувати сирники, що тримають форму: сім перевірених прийомів
NV·

Як готувати сирники, що тримають форму: сім перевірених прийомів

Сирники — це страва, яка здається простою лише на перший погляд. Досягти ідеальної консистенції сирної маси вдається не завжди: якщо борошна замало, заготовки розпливаються на сковороді, а якщо переборщити — сирники перетворюються на щільні коржики замість ніжних.

Три головні ознаки. Як зрозуміти, що настав час збирати баклажани
NV·

Три головні ознаки. Як зрозуміти, що настав час збирати баклажани

З баклажанами легко пропустити ідеальний момент для збирання врожаю. Бажання залишити плід на кущі ще на кілька днів, щоб він став більшим, може призвести до протилежного результату: м’якоть грубішає, насіння твердне, а в смаку з’являється гіркота.

Перетворюється на отруту: дослідники стривожені зростанням рівню мишʼяка у повсякденному продукті
NV·

Перетворюється на отруту: дослідники стривожені зростанням рівню мишʼяка у повсякденному продукті

Розсипчастий та ароматний плов, роли з лососем та авокадо, солодкий та ніжний пудинг, насичене та вишукане ризотто — усе це неможливо без рису. Хоча, можливо, варто.

Для пам’яті та кращої концентрації. Що додати в раціон після 40 років і від чого краще відмовитися — поради нутриціологині
NV·

Для пам’яті та кращої концентрації. Що додати в раціон після 40 років і від чого краще відмовитися — поради нутриціологині

Пам’ять, концентрація та ясність мислення залежать не лише від сну й рівня стресу. Нутриціологиня розповіла про MIND-дієту та продукти, які допомагають підтримувати здоров’я мозку.