NV·
Не мийте. Як зберегти фрукти та овочі надовше — п’ять порад експертів
Зів’яла зелень, запліснявілі ягоди, вже м’які фрукти і овочі.Таке хоча б раз можна було знайти в кожному холодильнику. Але й цьому можна запобігти.
Рецепти
NV·
Не миття. Ось найважливіше правило захисту яєць від сальмонели — а також безпечного зберігання та приготування
Яйця — один із найзвичніших продуктів на нашій кухні. Ми додаємо їх у випічку, сніданки, домашній майонез, сирники та десятки інших страв, часто навіть не замислюючись про правила безпеки.
NV·
Додайте до картоплі і в чай. Ця спеція контролює рівень цукру в крові та захищає клітини мозку
Якщо ви, стоячи біля шафки зі спеціями, задумувалися, чи додавати імбир до вашої страви, то наступного разу додайте. Імбир, окрім своєї розкішної пряності, має безліч переваг для здоров’я.
NV·
Не такі корисні, як здається. П’ять звичних поєднань продуктів, що заважають засвоєнню вітамінів
Є продукти, які ми звикли вважати ідеальною парою: кава і сніданок, стейк і червоне вино, шпинат і сир. Однак із погляду харчування деякі звичні поєднання виявляються не такими вже й вдалими.
NV·
Попередьте дефіцит. П’ять найкращих продуктів для поповнення запасів вітаміну D
Вітамін D є критично важливим елементом для засвоєння кальцію, підтримки імунітету та регуляції настрою.
NV·
З естрагоном, жовтим томатом і не тільки. В Україні створили перше морозиво з електролітами
Одеський бренд рослинного морозива презентував новий десерт із мінералами, необхідним організму для підтримання водного балансу та нормальної роботи м’язів.
NV·
Коли копати картоплю в серпні та вересні: найвдаліші дати
Кінець серпня та початок вересня — час, коли більшість дачників починають збирати картоплю. Проте не варто поспішати братися за лопату лише через те, що літо добігає кінця.
NV·
Щоб не зіпсувати смак. Чотири продукти, які ніколи не варто маринувати впродовж всієї ночі
Маринування чудово підходить для надання смаку та розм'якшення продуктів, особливо м'яса та птиці.
УНІАН·
Так заготовляли помідори ще 100 років тому: рецепт з яблуками замість оцту
Влітку помідори можна зберегти на зиму незвичайним способом навіть без оцту.