NV·
Не лише влітку. Три рецепти консервації зі шпарагівки для холодної пори року
Стручкова квасоля — не лише універсальний продукт для безлічі страв, а й цінне джерело корисних речовин. Нею можна насолоджуватися влітку та смакувати взимку.
Рецепти
УНІАН·
Як дуже смачно тушкувати картоплю: 4 рецепти - з м’ясом, печінкою, капустою та без
Зібрали різні варіанти улюбленої домашньої страви та секрети її приготування.
NV·
Так, їстівні. Ці квіти можна додавати до страв і вони є у вашому садку
Якщо ви вже зібрали ваш урожай з яблук, слив, груш, персиків, всеможливих ягід, подивіться трохи нижче - на чорнобривці. Вони також знадобляться на вашій кухні.
NV·
Не стане м’якою і зморшкуватою. Що покласти до картоплі для тривалого зберігання
Картопля може залишатися твердою та придатною до вживання протягом кількох місяців, однак тепло, світло й підвищена вологість помітно скорочують термін її зберігання.
NV·
Як готувати сирники, що тримають форму: сім перевірених прийомів
Сирники — це страва, яка здається простою лише на перший погляд. Досягти ідеальної консистенції сирної маси вдається не завжди: якщо борошна замало, заготовки розпливаються на сковороді, а якщо переборщити — сирники перетворюються на щільні коржики замість ніжних.
NV·
Три головні ознаки. Як зрозуміти, що настав час збирати баклажани
З баклажанами легко пропустити ідеальний момент для збирання врожаю. Бажання залишити плід на кущі ще на кілька днів, щоб він став більшим, може призвести до протилежного результату: м’якоть грубішає, насіння твердне, а в смаку з’являється гіркота.
NV·
Солодкий пиріг чи розкішний сендвіч. 10 рецептів зі сливами, щоб насолоджуватися літом зараз і цілий рік
Не такі популярні як вишня чи персики, але сливи все ще здатні вас здивувати.
NV·
Довголіття чи м’язи. Нові дослідження пов’язали меншу кількість білків в раціоні зі здоровим старінням
Згідно з новим дослідженням, споживання меншої кількості білка, особливо певних амінокислот, може сприяти здоровішому старінню та довголіттю.
NV·
Перетворюється на отруту: дослідники стривожені зростанням рівню мишʼяка у повсякденному продукті
Розсипчастий та ароматний плов, роли з лососем та авокадо, солодкий та ніжний пудинг, насичене та вишукане ризотто — усе це неможливо без рису. Хоча, можливо, варто.